Sammen med de andre udvekslingsstudenter

I weekenden var jeg sammen med de andre udvekslingsstudenter. De rigtig søde, nogle af dem har jeg snakket meget med og andre næsten ikke. De er alle sammen forskellige, men vi har da det til fældes at vi skal være et år her i Argentina.

 

 

På dette her billede er vi hjemme hos Tine, vi er 6 piger, men pigen ved navn Anna, som er fra Findland, var her ikke lige, så vi tager billedet uden hende.

 

 

Jeg vil lige kort fortælle jer hvem der er på billedet. Vi starter fra venstre. Den første pige hedder Kathrin, hun og den næste pige, Ellen, er fra Tyskland. Så er der Tine, som er fra Belgien, og som vi er hjemme hos. Det er så Sofie, som også er fra Danmark, også er der mig. Vi er i gang med at bage en kage.

Dette her er kagen vi var ved at bage, det er en lag på lag kage, og den består af dulce de leche og empanadadej. Dulce de leche (sukker og mælk) er en karamel masse ting, man smører på brød ligesom Nutella. Jeg synes det smager godt, men ikke for meget af det på engang, for det er meget sødt. så er der empanadas, som er noget de spiser hernede, det er dej med fyld. Man putter fx skinke og ost ned i nogle købte runde "dejplader" som man så lukker og frituresteger. Vi bagte dog bare empanadas bundene uden fyld og puttede dulce de leche ind imellem. Det I kan se på toppen er et forsøg på at lave marengs. Den var lige et par sekunder for længe i ovnen.
Kagen var meget sød, og man spiser ikke mere end et lille stykke, men det var rigtig hyggeligt at lave en kage sammen.
Empanadas og nedenunder Dulce De Leche

Jeg håber at I alle har det godt.
Mange Hilsner
Trine